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家庭生活,育兒,遊記

端午節,吃潤餅

作者 mandywang

從小,我家都是清明節吃潤餅的。我至今都還記得清明一到,奶奶和外婆和一堆菜奮戰的畫面。
 
婚後,潤餅不再是在清明吃,而是在端午節。

其實一開始我並沒有意識到差別,以為婆家只是隨性想吃,結果發現每一年都是固定端午吃。
問老公,他說他也不知道為什麼他們家是端午節吃潤餅,不過他從小就是端午吃潤餅。
至於我就這樣跟著一路吃了12年的端午節潤餅。
 
 
昨天,又是全家團聚吃潤餅日。
幫公婆去買潤餅皮時大排長龍,才意識到並不是只有婆家端午吃潤餅,因為為了買潤餅皮排了一個半小時,隊伍中還有一大票說著外省家鄉話的人在排隊。

原來這不是婆家特有的習慣,應該是有一群同樣背景的人帶來台灣的習俗:)
  

回家後忍不住上網google了一下。才發現端午吃潤餅是浙江人特有的習俗—>我的推測正確無誤,公婆都是當年大陳撤退來台的。

以下是google來的:
 
*台州北部叫食饼筒~台州南部叫麦油煎
*端午节,我们吃的是食饼筒
<
*麥油煎(大陳春捲)

*溫嶺特色小吃 -麦油煎
*【美食故事】温岭的特色小吃食饼筒(当地人叫麦油煎)

 今年帶回家的潤餅~很醜的是我包,漂亮的都我婆包的XD~


 

*潤餅皮–新中和食品

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